靈武釀皮

　　靈武釀皮子是靈武獨特的風味小吃之一，味美爽口，經濟實惠，既有菜又有飯。

　　釀皮子用優質面粉精制而成，色澤晶瑩黃亮，透明如玉，切成筷子粗細長條或麻將塊狀，根據需要再加上醬油香醋汁、蒜泥、辣椒油、芥末、精鹽等調味品即成。

　　釀皮子色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，青黃紅白色澤鮮亮誘人,入口細膩潤滑，酸辣筋斗、柔韌可口。